Restaurante Taxus

Taxus es el restaurante del camping Fuentes Carrionas, en Cervera, y cocina con producto fresco, local y de temporada. Tiene comedor interior y una terraza cubierta y climatizada que funciona todo el año. La brasa manda en la carta: chuletón de lomo alto, chuletillas y brocheta de lechazo, tataki de ternera o costilla de cerdo Duroc. Hay guiños a la zona, como el milhojas de morcilla de Cervera o el carpaccio de trucha del Pisuerga ahumada, y arroces por encargo para dos o más. Los viernes y sábados por la noche sirven una carta más corta para compartir.